美味青椒土豆肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：300
肉丝 ：200
青椒 ：2个

辅料

生粉 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1. 青椒切丝，土豆去皮切丝后放入清水中待用

2. 肉切碎，用料酒生粉腌制待用

3. 锅热油放肉断生后取出，加油后放土豆丝炒片刻，再放肉继续炒，最后放青椒翻炒几次装盘。