![家常菜腊肉青椒土豆片怎么做好吃又简单]( "家常菜腊肉青椒土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
腊肉 ：
1块 土豆 ：
1个 青椒 ：
1个 辅料
大葱 ：
1段生抽 ：
小匙油 ：
适量 具体步骤
![家常菜腊肉青椒土豆片怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜腊肉青椒土豆片怎么做好吃又简单 第2张")
1.将土豆切片，青椒切块儿，腊肉切片，大葱切片备用；
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2.坐锅，倒少许的油，放入腊肉煸炒出油，盛出备用；
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3.锅中倒入土豆片，翻炒5分钟；
![家常菜腊肉青椒土豆片怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜腊肉青椒土豆片怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入青椒和大葱，继续翻炒，加入生抽，翻炒均匀；
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5.加入腊肉；
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6.翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
1.如果你不排斥肥肉，可以选择那种带肥的腊肉，这样可以先把腊肉煎至透明，味道会更加入味儿；2.根据腊肉的味道适量放盐，我的这个就没有放盐，也还比较入味儿。
