家常土豆青椒肉丝炒饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟

土豆青椒肉丝炒饼这道美食听起来是不是食材就很丰富的样子，其实都是一些常见的食材哦，这道美味的口感是相当的正宗的哦，不折不扣的风味美食呢，好吃有简单，看到就能让人食欲大开了呢，心动吗，还在等啥呢，赶紧收藏一来动手做做呗。

主料

土豆 ：200
青椒 ：1个
西红柿 ：1个
猪肉 ：100
饼丝 ：500

辅料

味极鲜 ：适量
大蒜 ：适量
食用油 ：适量
食醋 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好主材，土豆，青椒，西红柿

2.猪肉切成丝，用少量味极鲜腌制5分钟

3.腌制好的肉丝用适量淀粉搅拌均匀，备用

4.土豆去皮，叉成丝，用醋水泡1分钟，捞出，去水，备用

5.青椒洗干净，切丝备用

6.西红柿洗干净，切丁，备用

7.炒锅放入适量植物油，油温7成热，加入蒜沫，炒出香味，加入肉丝，翻炒，肉丝变色，成出备用

8.加入油，8成热，加入蒜沫，出香味，加入土豆丝大火翻炒，加入食醋，适量食盐，翻炒1分钟，加入青椒丝，西红柿丁，肉丝翻炒1分钟。再加入适量料酒。

9.饼丝放入锅内，1分钟后，翻炒，搅拌均匀后，出锅。