鲜嫩春笋二吃之咸肉炖怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.23W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 春笋 :500 辅料 咸肉 :100 具体步骤 1.春笋滚刀切成大块。咸肉、姜片备用。 2.咸肉切成5毫米片。若咸度过大,切片前焯水。 3.笋片、咸肉片加入汤煲,加料酒两汤匙,再加足量凉水。此时不必加盐。 4.大火煮开,改用文火炖四十分钟。此时汤色浮白,咸香扑鼻。根据各人口味加入适量盐。 TAG标签:春笋 好吃 咸肉 #