微波炉做面包的正确方法和注意事项都有哪些呢？

面包是一种西餐比较常见的主食，是外国人几乎顿顿都离不开的美味，当然了，因为面包食用方便，而且不用加热，能够简单的储藏几天也不会变坏，因此也渐渐受到很多年轻朋友的喜爱，一般我们在面包店购买的面包价格都不便宜，而且里面的添加剂也很多，所以还不如在家自己做面包，很多朋友以为做面包一定要有面包机，其实微波炉也可以烤面包的哦，而且超级的好吃，今天小编就教大家用微波炉做面包。

微波炉做面包的做法是什么

1.要做出一份好吃的面包，首先就是面包团的处理上我们一定要到位，下面小编给大家介绍的就是最普通的黄油面包哦。准备好面粉300克，黄油20克，白砂糖适量，鸡蛋两个。

2.黄油隔水融化，加入鸡蛋和适量的白砂糖，为了我们的健康，我们可以少放一些糖哦，然后慢慢的隔水搅拌，直到液体全部乳化成淡黄色的浓稠液体。

3.把面粉过筛，慢慢的加入到乳化剂中，这一步我们一定要过筛，不过筛的面粉会有很多的颗粒，做出来的面包口感会非常的不Q弹哟。把面粉慢慢的加入乳化剂中，搅拌均匀，等面粉呈现絮状之后，就可以慢慢的揉面团了，期间要加入5克的酵母粉和盐哦，因为面包是需要经过发酵的。

4.面包团要盖上保鲜膜，放到温暖的地方等待面包发酵一夜。

5.准备好一个可以微波炉加热的容器，等面包发酵之后，把面团放到容器中，放面团之前，最好可以在四周刷上黄油，后面比较好脱模。等准备好全部之后，我们就可以把面包团放到微波炉里面了，然后两百度的高温加热十五分钟左右，好吃的微波炉面包就做好了。

6.微波炉面包的做法其实非常的简单，但是我们有几个需要注意的地方，首先就是一定要弄乳化剂，这是面包蓬松的关键，另外就是微波炉的烤制时间不能太久，不然面包很容易就糊了。最后的也是最为关键的一点就是我们要判断好面包团的发酵是否好，要均匀的密布很多小细孔的面团才是品质最好的哦。

大家看了小编说的，是不是觉得微波炉做面包非常的简单呢?相比用面包机做的面包，微波炉面包也有着很好的烤制的香味哦，当然了，做微波炉面包我们需要判断好面团是否发酵好，只有发酵好的面团才能够做出最好吃的面包，不知道大家是不是都跃跃欲试了呢？真的超级简单，赶快自己动起手来吧。