准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟腊肉汤炖春笋是我最喜欢吃的汤了,腊肉是好多人的最爱,有点人的家里面都会在家自己制作,但是虽然这是一道很风味的美食,不是所有人都喜欢,但是是一道很有特色的食物,加上爽口的笋子,鲜香味美,食材健康营养可是大家很好的选择哟。
主料
笋子 :
400 腊肉 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
准备原料:雷笋;糍粑辣椒;腊肉
腊肉洗净切薄片,砂锅放入少量的水放入切好的腊肉
盖上盖煮5分钟
竹笋切片备用
起锅放油,放入糍粑辣椒小火炒出红油
放入竹笋
翻炒均匀,加入少量的盐。翻炒几次
把炒好的竹笋放砂锅内跟腊肉一起炖煮
小火20分钟即可