![好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单]( "好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟土豆茄子炖粉是一道以土豆和茄子还有粉条为主要食材而做成的美味佳肴，这是一道十分经典的，能代表中国东北美食的一道让人赞不绝口的菜。而且这道土豆茄子炖粉无论是就着米饭吃还是单独作为一道菜，都能引起食客们极大的味觉上的享受。
主料
粉 ：
100 茄子 ：
300 土豆 ：
500 辅料
蒜 ：
3-5瓣葱 ：
1段 姜 ：
1-3片 具体步骤
![好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮洗净切块
![好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第3张")
2.茄子打皮洗净切块
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3.蒜葱姜切碎
![好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第5张]( "好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第5张")
4.热锅下油葱姜蒜爆香
![好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第6张]( "好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入土豆茄子翻炒
![好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第7张]( "好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒好加水开锅后放入粉条
![好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第8张]( "好吃土豆茄子炖粉怎么做好吃又简单 第8张")
7.出锅
