关于沙茶酱焗鸭的家常做法的餐饮精选

食材明细主料鸭（适量）辅料红辣椒（适量）配料姜（适量）沙茶酱（适量）生抽（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙茶酱焗鸭的做法步骤1、先将萝卜切成丁。还有生姜和辣椒切成丝。2、把洗干净的鸭肉加点生抽，姜和辣椒拌在一起腌半...

“江浙人称茄子为六蔬，广东人称之为矮瓜，这次用了本地的茄子，当令茄子是最有营养的。它含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可以降低血液中胆固醇，具有良好降低高血脂，高血压功效，对延缓人体衰老具有积极的意义。中...

“鸭肉的韧劲，加上沙姜的独特风味，入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感，谁说离开父母后就只能吃块餐？这道菜让你感受一下什么叫美味，有心动手就有妈妈的味道！”食材明细主料鸭肉（1.2斤左右（非老鸭））沙姜（1元左右）辅料小蘑...

“剩米饭的花样做法。”食材明细主料火腿肠（100g）洋葱（50g）香菇（50g）大米饭（适量）植物油（30g）盐（2g）辅料芝士（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常焗饭的做法步骤1、洋葱，火腿肠，香菇(焯水)切碎，用油爆香，加盐调味。2、放入大米...

“用沙茶酱拌面，非常有特色，浓香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱。”食材明细主料小麦面（1小把）紫薯面（1小把）荞麦面（1小把）辅料黄瓜丝（少许）葱花（少许）花...

食材明细主料牛蛙（3只）辅料姜片（适量）香葱（适量）沙茶酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）竹盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、姜片、香葱、沙茶酱2、将已洗净的的牛蛙放在案板上...

“此菜温中散寒、健脾开胃”食材明细主料鸭（半只（1000克））小葱（3根）尖椒（1根）白酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）辅料油（适量）辣姜（10克）沙姜（10克）胡椒（15克）花椒（适量）蒜瓣（适量）八角（5粒）香叶（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）焗鸭的...

“鸭肉味甘微咸，性偏凉，适合体内燥热者食用。最近天气干燥，鸭肉具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。搭配沙茶酱煎制，做法简单，色泽金黄，形状美观，沙茶酱独特的醇香，鸭肉质软嫩芳香，味醇鲜美，微辣爽口。”食材明细主料鸭...

食材明细主料鲜虾（395克）辅料姜片（适量）葱段（适量）沙茶酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱鲜虾的做法步骤1、食材：鲜虾（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉：300辅料胡椒粉：适量老抽：1匙沙茶酱：2匙青椒：适量大蒜：适量料酒：适量具体步骤1.瘦肉切成粒状。2.下适量盐、鸡精、胡椒粉、蒜末腌制。3.锅热油，下...

食材明细主料鸡胸肉（100g）辅料精盐（1匙）胡椒粉（1匙）白砂糖（半匙）料酒（1勺）沙茶酱（2勺）橄榄油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙茶酱鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净，切块。2、辅料（除橄榄油）拌匀，做成酱汁。3、鸡胸肉放入酱汁中，抓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟沙茶也被称为沙嗲，是广东，中国南部等地的一种混合型调味品。其味道复杂，有花生，咖喱，姜等调料，还有着虾米的鲜味，以及轻微的辣味。它本源于印度尼西亚，用于牛...

“花螺个小，但肉质Q弹有任性，吃起来非常美味。。。”食材明细主料花螺（250克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）沙茶酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱花螺的做法步骤1、食材：花螺（已清洗）、姜片、香...

食材明细主料鸭肉（500g）板栗（200g）胡萝卜（2个）辅料葱段（适量）仔姜（适量）调料油（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）糖（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板栗沙茶鸭的做法步骤1、鸭肉剁成块清洗干净。2、准备板栗、...

食材明细主料排骨（380克）辅料姜片（适量）沙茶酱（2勺）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙茶酱烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗）、姜片2、在已清洗好的排骨中，加适量的料酒。3、加入2勺沙茶酱...

“鸭腿儿肉比起鸡腿儿来，肉质更加紧致，而且有嚼头。另外鸭腿属于温性食品，也有一说是属于寒性食材，不管哪种吧，总之是吃了不爱“上火”的。不用担心鸭腿儿烤不烂，也不用担心鸭腿儿烤得太干。用这个妙招，保准儿鸭腿儿肉嫩还不...

食材明细主料牛肉（500g）丸子（适量）海带（少许）腐竹（少许）豆芽（少许）松花菜（少许）魔芋（一盒）辅料花生酱（3勺）蒜蓉辣酱（半勺）蒜末（少许）调料盐巴（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版沙茶牛肉的做法步骤1、热锅加入适量油，放入...

“我从小就爱吃各种面食，这么可爱的爱好当然来自我老妈啦。所以当我和老妈在一起时，不用考虑，从此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫无疑问都是面食~~~今天这道【沙茶酱香饼】就是我和老妈捣鼓出来的。由于自己想吃得更健...

“简单方便！嫩滑香口！”食材明细主料鸭（4份1只）酱油（适量）米酒（适星）盐焗鸡粉（适量）香菜（适量）辅料无（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱油盐焗鸭的做法步骤1、准备材料，鸭洗净！2、放调料腌制数小时。3、下小许油，放不粘锅中，中...

“在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺，好像其他地方叫做螺蛳。俗话说：明前螺，赛过鹅。”食材明细主料蛳螺（355克）辅料姜片（适量）蒜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“从网上买了本书，专教怎样做丸子的，从中学习了几款，先和大家分享这款用鸡胸肉做的丸子。一提到鸡胸肉，总觉得吃起来比较粗糙，口感弹性又差，怎办呢？不用担心，总会有办法解决的。水马蒂，学名叫茡荠，大家应该知道吧，它不但可煮红萝...

“今天看到市场上有卖虾蛄的，个头很大，肉也很多就买了一些，回家做了一个【沙茶酱虾蛄】味道鲜美，我家的儿子很喜欢吃哦。。。”食材明细主料虾蛄（440克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）沙茶酱（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（...

食材明细主料豆腐（500克）西红柿（一个）葱（一颗）辅料沙茶酱（2勺）盐（0.5克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块，西红柿切块，葱切段2、锅内放适量油，把豆腐稍微煎下。煎至微黄加一点点盐，然后加入沙茶酱...

“第一次这样焗鱼，在焗的过程中香味不断散发岀来，整个厨房都充满香气。”食材明细主料沙尖鱼（8条）辅料豆酱（适量）白肉（适量）葱（两棵）辣椒末（少许）糖（一小勺）味精（适量）姜末（适量）蒜头（两片）酱香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱焗沙尖...

食材明细主料鸭（半只切块）辅料姜蓉（1匙）陈皮（1块）调料沙茶酱（1勺）老抽（1匙）料酒（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）沙茶鸭的做法步骤1、鸭焯水放入锅中。2、加入陈皮，姜蓉，沙茶酱，料酒，老抽，水（加入锅中八分满），盖上盖大火煮开，小火焖4...