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萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

早餐如果只吃曲奇的时候有点干,只喝酸奶得话有点单调,有点腻,酸奶加曲奇上面再加个点缀,就是今天我们要做的曲奇酸奶杯,不干也不腻,很适合当早餐,营养吃着又不腻。无聊的时候做着给家人吃,手工DIY,有新意,又很有爱,很好玩,看起来萌萌哒。

主料

黄油 :200
咖啡粉 :20
细砂糖 :120
低筋面粉 :330
鸡蛋1个

辅料

纯咖啡 :3

具体步骤

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第2张

1.称量好所有的食材。

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第3张

2.黄油软化和砂糖混合,搅拌巨晕至颜色变浅。

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第4张

3.加入50克的过筛低粉,拌匀。

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第5张

4.分3次加入全蛋液。

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第6张

5.每次都搅打至完全融合。

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第7张

6.筛入余下的280克低粉、咖啡粉和纯咖啡。

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第8张

7.用刮刀翻拌成面团。

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第9张

8.将面团放入裱花袋挤入模具

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第10张

9.最后将曲奇被的表面整平(也是曲奇饼的底部)

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第11张

10.175°预热烤箱5分钟,中层,上下火,烤25-30分钟。

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第12张

11.烤好的曲奇杯,温度下来脱模。

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第13张

12.待曲奇杯凉了,倒入酸奶就可以享用了。

萌萌的曲奇酸奶杯怎么做好吃又简单 第14张

13.成品图。

烹饪技巧

1、用蛋糕的配方也可以做这款‘杯子’做出来杯子更细腻。不过我倒是觉得曲奇杯的效果更有骨感,更有感觉。总之这个模具很好玩。