美味的萌萌蛋饺怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :3个
老酒 :3匙
萌萌蛋饺这道菜外形可爱,拥有极好的趣味性,制作爱心便当,哄小朋友不错的选择,不仅好看味道也是非常鲜美,一个个可爱的蛋饺,看起来就很有食欲再加上金黄诱人的色泽,是不是更加想马上来上一口呢。这道既美貌和美味集聚一身的萌萌蛋饺你们心动了吗?
主料
肉 :0.5斤鸡蛋 :3个
辅料
油 :10老酒 :3匙
具体步骤
1.1.打三个蛋在碗里。
2.2.起锅。放两勺油在锅中的一个地方。
3.3.放一勺蛋在油中。等蛋基本铺开。
4.4.放一勺肉末在蛋的中间。
5.5.用筷子将蛋翻面,完全包住肉末,可用铲子调试。
6.6.按此方法一个一个煎蛋跤,煎了4,5个后就拿出放到一碗里,防止烤焦。
7.7.最后将全部煎饺放到锅里,放些老酒,待煎饺香气扑鼻时,即可出锅。
1、在煎蛋跤时,油放少一点,一个一个煎。