美味萌萌羊奶油翻糖蛋糕怎么做好吃又简单
现在很多人都喜欢做翻糖蛋糕，因为翻糖蛋糕做出来都很漂亮，看起来都会让人不忍吃，不过翻糖蛋糕做起来还是有一点难度的，我就在家做了一款萌萌羊奶油翻糖蛋糕，还是很难做的，在家做还是要有耐心，但是做出来后，还是很漂亮的，不忍心吃它。
主料
牛奶 ：40ml白糖 ：75
泡大粉 ：1
鸡蛋 ：5个
低筋面粉 ：100
奶油 ：400ml
玉米油 ：40
芒果 ：1颗
辅料
油 ：适量柠檬汁 ：适量
盐 ：适量
自制翻糖膏 ：适量
具体步骤
1.食材
2.蛋黄蛋清分离
3.蛋黄加25克糖打至发白，加入玉米油打匀，再加入牛奶打匀后加入过筛的低筋面粉及泡打粉，蛋清加适量柠檬汁分三次加入剩余的白糖打至湿性发泡
4.将三分之一的蛋清糊加入蛋黄糊翻拌均匀，然后再倒入到余下的蛋清糊中翻拌匀，倒入8寸圆模震出气泡
5.上下火150度，预热后烤50分钟，倒扣脱摸
6.分切三层抹上奶油加入切好的芒果丁
7.擀平白色翻糖膏附在蛋糕上
8.用花嘴把小羊的卷毛裱好
9.用翻糖膏加竹炭粉调成黑色做成眼睛嘴巴耳朵装饰上，耳朵可用牙签插上
10.最后洒上银珠糖装饰就OK了！
1、这款蛋糕不需要太多的裱花技巧，嘻。
