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青椒炒拉皮怎么做好吃又简单

青椒炒拉皮怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:15分钟

夏天就想吃点凉菜,大家肯定都吃过凉拌凉皮,这个青椒炒拉皮也是突然想起来的,因为家里还有点尖椒。其实不管是炒着吃,还是凉拌吃,凉皮都是很好吃的。口感很爽滑,很有嚼劲。非常的下饭。吃着菜,再做一个汤。虽然只是简单的家常菜,特别的下饭哦。

主料

东北拉皮 :1袋
尖椒 :2个
胡萝卜1根

辅料

盐 :少许
大葱 :1小段
白糖 :1小勺
油 :适量
生抽 :1勺
蚝油 :1勺

具体步骤

拉皮用温水泡开,用凉水冲洗几遍,控干水分。

准备配菜改刀备用

锅烧热,放入胡萝卜煸炒。

放入尖椒心煸炒

放生抽、蚝油翻炒。

放入拉皮翻炒

翻炒几下放盐和糖调味锅