萌萌的动物小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:29分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：120
黄油 ：50
鸡蛋 ：一个

辅料

白砂糖 ：40
盐 ：一小勺
苏打粉 ：一小勺

具体步骤

1. 准备好各种材料！！！

2. 将黄油隔水融化~

3. 加入白砂糖和盐，搅拌。

4. 用筷子打鸡蛋~（先不用打发哦！）

5. 分次将鸡蛋液倒入，并将电动打蛋器调到最高档打发，直至成为奶油状。

6. 筛入面粉与苏打粉，用橡皮刀搅拌。

7. 揉成面团。

8. 用擀面仗擀成厚度大概0.5cm的面饼。

9. 将模具用力按上去~~~

10. 放在垫有油纸的烤盘中，然后置入烤箱，上下火全开，直至拷到颜色金黄为止。

11. 将饼干倒在容器里，冷却即可，真的很香哦！！！

烹饪技巧

用擀面团前，在案板上最好先撒一层薄薄的面粉~这样不容易黏住，更易成型！