简单的韭菜苔炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪瘦肉 ：150
韭菜苔 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
辣椒 ：1个
生姜 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.韭菜苔洗净切段

3.肉辣椒生姜切丝

4.肉加入酱油和生粉拌匀

5.先炒肉

6.炒至变色乘出

7.另起锅炒姜丝和辣椒

8.然后倒入韭菜苔继续翻炒

9.翻炒均匀

10.加入瘦肉

11.一起翻炒均匀，然后倒入盐拌入味即可出锅

12.开动

烹饪技巧

比较简单的家常菜，韭菜苔老了就不好吃了