营养美食之韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜苔 ：400
五花肉 ：250

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.新鲜的韭菜苔清洗干净，去掉老头。

2.切成1寸左右的段，备用

3.过年家里都会提前烧好一些大块的五花肉，取一些备用

4.油烧热

5.倒入韭菜苔翻炒片刻

6.加入五花肉

7.加入适量盐

8.旺火翻炒，韭菜苔断生，加入适量味精就可以出锅了。

烹饪技巧

韭菜苔一定要热油爆炒才更香，所以配着本身已经是熟的肉炒最好。