![营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单]( "营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
韭菜苔 ：
200 五花肉 ：
250 辅料
油 ：
适量 大蒜 ：
3瓣盐 ：
适量 小葱 ：
20生姜 ：
20 酱油 ：
10 具体步骤
![营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉洗净切块。韭菜苔去尖、洗净切段。葱、姜、蒜洗净切碎。五花肉用酱肉腌一会。
![营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.起油锅，油八分热的时候，下入切好的葱、姜、蒜，爆香。
![营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入腌好的五花肉，大火快速翻炒。
![营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入切好的韭菜苔，大火快速翻炒。
![营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "营养丰富韭菜苔炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.调入适量食盐，翻炒均匀，即可出锅食用。
烹饪技巧
1.炒的时间不要太长，韭菜苔炒老了不营养，也不好吃。根据火的大小，可以适当缩短烹饪时间。2.最后可以加入少量五香粉或鸡精。
