美味的苔菜宽粉炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

给大家推荐一道美味的食物，它的名字称为苔菜宽粉炒肉丝。苔菜在初春季节才能吃到鲜嫩鲜嫩的，苔菜与肉炒在一起特别好吃，加入宽粉的话就更加别有风味。做好的苔菜宽粉炒肉丝吃起来口感非常的好，味道也很美味。有时间的时候你也可以做来吃哦。

主料

苔菜 ：350
泡发宽粉 ：170
里脊丝 ：100

辅料

葱 ：适量
淀粉 ：5
食用油 ：30ml
花雕酒 ：10ml
味极鲜酱油 ：25ml
白糖 ：5
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

苔菜切段焯水

准备食材，宽粉泡软，里脊丝放入料酒，淀粉，酱油抓匀腌制十分钟

锅烧热放油滑炒肉丝变色盛出

放入葱姜蒜炒香

放入苔菜炒匀

放入宽粉炒匀

放入酱油调味

放入白甜调鲜，可放适量热水

放入肉丝炒匀

出锅装盘享用吧