美味的韭苔鸡肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现在韭菜不好吃了，但韭苔很脆嫩，很好吃！大部分人都只会是用韭苔炒鸡蛋吃，只有这个单调的做法，其实可以将韭苔和鸡肉丝一起炒，味道鲜美，口感浓郁，又简单又美味，家里有喜欢吃韭苔的朋友不要错过这道美味的韭苔鸡肉丝的制作方法哦。

主料

韭苔 ： 300
鸡胸脯肉 ： 100

辅料

生抽 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
姜粉 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
料酒 ： 适量

具体步骤

1.韭苔摘洗干净切2厘米长段备用

2.鸡肉洗净切丝，放入适量料酒抓匀，然后放入适量生抽抓匀，最后放入适量油抓匀锁住水份备用。

3.锅中放油，烧开后放入肉丝划散，变色后依次放入除生抽

4.放入韭苔继续快速翻炒

5.加入生抽翻炒两下调入盐调味

6.炒好盛盘开动^o^