家常海带黄豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

海带 ：适量
黄豆 ：适量
大蒜 ：适量
八角 ：适量

辅料

耗油 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 热锅凉油放入一粒八角煸香后倒入蒜末。

2. 待蒜末煸出香味后把熟海带控干水倒入锅中翻炒。

3. 倒入煮熟黄豆，放耗油、生抽调味。

4. 最后在沿着锅边淋入少量醋。收汁装盘。

烹饪技巧

海带提前泡发洗净，入水焯熟。黄豆提前泡发入水煮熟，煮时放盐、八角增加底味。大蒜切成蒜末。多些大蒜可以很好去掉海带腥味。