家常美食红烧牛腩，吃了忘不了图解

想必红烧牛腩这道菜，大家都是从小听到大的吧，不仅在家里妈妈会做给我们吃就连在外面的餐厅，这道菜也是我们经常会点的一道美食，那为什么这么多人都爱吃他呢，因为红烧牛腩真的是太好吃了，今天就推荐给大家这道家常版的红烧牛腩做法简单又好吃，快点跟我一起来学吧。

主料

牛肉 ：适量

辅料

八角桂皮 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
花椒 ：适量
香叶 ：适量
香葱 ：适量

详细步骤：

第一步

牛腩洗干净切成小块

第二步

准备好以上食材

第三步

锅中水煮开加入牛腩和姜片还有葱段去腥

第四步

煮至八分熟以后捞出沥干水分

第五步

锅中倒入油，油热以后加入姜片

第六步

然后放入牛腩炒香

第七步

加入辣椒酱和生抽还有酱油上色

第八步

放入八角桂皮花椒香叶

第九步

倒入适量的清水

第十步

在锅中中小火炖半小时

第十一步

待汤汁浓稠以后就可以出锅啦

烹饪技巧：

注意火候的掌握哦