家常牛肉炖柿子配上米饭,绝对让你吃了这碗想那碗图解
牛肉的口感软烂,西红柿的口感酸酸甜甜,绝对是最合适的搭配,再加上土豆,配上米饭,绝对让你吃了这碗想那碗,爱吃牛肉的伙伴一定要做一次尝一尝,食材简单,做法也简单,值得一试,快一起来学一学吧。做给家人吃,幸福感满满
主料
牛肉 :500g西红柿 :3个
土豆 :2个
辅料
盐、蚝油、生抽、海鲜酱油 :适量鸡精,十三香 :适量
详细步骤:
第一步
牛肉切块
第二步
柿子去皮,切丁
第三步
牛肉冷水下锅
第四步
锅烧油
第五步
炒柿子,尽量都弄碎,
第六步
煮牛肉的锅里 撇沫,放入盐,料酒,酱油,生抽,蚝油,十三香,加入炒好的柿子,炖1小时
第七步
两个土豆切块
第八步
下入锅中,小火炖40分钟
第九步
放鸡精,出锅
烹饪技巧:
牛肉要炖的时间长一点