秘制烤黄鱼怎么做好吃又简单
秘制烤黄鱼是一道美味可口的美食。它的做法也很简单，选用黄鱼为主要食材。黄鱼的肉质鲜嫩，而且没有小刺，很适合拿来烤制。先把黄鱼腌制下，再放进烤箱进行烤制，再撒上孜然和葱花，味道鲜美香气扑鼻而来，让人食欲大增，口齿留香，回味无穷。
主料
黄鱼 ：1条辅料
青椒 ：1个大葱 ：1段
洋葱 ：1/2个
辣椒粉 ：2茶匙
盐 ：1茶匙
蒸鱼豉油 ：1汤匙
姜 ：1块
孜然粉 ：2茶匙
鸡精 ：1/3茶匙
具体步骤
1.原料图。
2.青椒、大葱，姜用料理机打碎和孜然粉、辣椒粉各1茶匙混合，加盐、鸡精，蒸鱼豉油腌渍黄鱼3小时以上，可以冰箱保存过夜，要包保鲜膜。
3.平底锅或者电饼铛刷油，切碎的洋葱垫底煎到外脆里嫩。
4.电饼铛的话直接盖上盖子等待自动断电即可。
5.撒上剩余的孜然和辣椒面即可。
可以冰箱保存过夜，要包保鲜膜。洋葱就是垫底提味的，不可以吃，会焦的话那种焦葱味才是绝味。一定要用青椒榨汁，试试就知道那种味道很好吃。鲈鱼也可以这么烤。烤箱也可以200度15分钟。但是没有电饼铛方便。
