美味可口的猪肝豆腐酿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味可口的猪肝豆腐酿，并不是用豆腐做出来的，是用一种类似于豆腐的食材制作而成的，搭配猪肝，香菇等配料，让简单的豆腐酿味道更加丰富，香菇的鲜香和猪肝的美味进过翻炒，把油果在锅内蒸上几分钟，变软后，再放入翻炒熟的猪肝和香菇，变得更加可口。

主料

油果 ：12个
猪肝 ：半斤
干香菇 ：5朵

辅料

葱姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：少许
耗油 ：适量

具体步骤

猪肝剁泥，香菇泡发剁碎，姜葱蒜剁碎，加入到猪肝中，加少许盐，胡椒粉，油，搅拌均匀待用。

把拌好的馅放进油果中

锅中放水烧开，把包好的油果装盘子入锅蒸7分钟。

锅中放少许水，加入生抽，蚝油，盐（少放）调味，烧开后调入水淀粉调粘稠度。起锅前撒些葱花，淋入蒸好的油果。

烹饪技巧

因为做馅的时候已经加了盐，后面调味时要依据味道调味。