家常炒毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

毛豆米 ：适量
红辣椒 ：适量
火腿肠 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 毛豆先用开水煮两分钟，六成熟就行。

2. 煮好的毛豆会有很多豆子的外衣类的东西，清水过几次就会干净了。

3. 一个红辣椒，一根火腿肠切丁，跟豆豆差不多大小就好。

4. 先把辣椒跟火腿肠炒一下，在把洗干净的毛豆倒进去一起翻炒，放入盐和鸡精。