家常菜丝瓜炒毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆 ：240
丝瓜 ：185

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.食材：毛豆、丝瓜、干辣椒（已剪开）

2.将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。

3.将丝瓜去皮、清洗一下。

4.放在案板上切成滚刀块，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。

6.随后，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

7.接着，加适量的清水。

8.煮开，煮至毛豆断生熟软。

9.然后，合入切好的丝瓜翻炒翻炒。

10.最后，加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，简单易做。