关于清炒卷豆怎么做的餐饮精选

“这是前些天回老家时，菜地里摘了现炒的，这一种我们土话叫剪豆还是卷豆不是很清楚，豆荚有点弯曲，豆子豆荚都可以吃，口感脆爽清甜，与豌豆很像，豌豆豆荚挺直一点，豆荚较硬，我们一般不吃，现在再到菜场里，这种带豆荚的已经越来越少了...

“黄豆含有丰富的黄体酮，吃了对人体特别的好。加上胡萝卜，简单的炒一下。美味可口，营养丰富。拌干饭，做面条。下稀饭都是不错的选择哦。”食材明细主料黄豆（一勺）胡萝卜（半根）辅料盐（少许）黄豆酱（半匙）生抽（1/5。匙）味精（少许）色拉油（...

食材明细主料刀豆（适量）辅料大蒜头（适量）青椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）白醋（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒刀豆的做法步骤1、准备刀豆，青椒和大蒜头；刀豆摘去头和末尾，青椒去籽；清洗干净。2、刀豆切丝；青椒...

食材明细主料豆腐（一盒）葱（适量）小葱（3-4根）姜（适量）辅料油（适量）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆腐的做法步骤1、北豆腐一盒，切成小块。2、小锅放水烧开。3、加入豆腐焯一下，去除豆腐的豆腥味。4、铁锅烧...

“说实话，荷兰豆还是初次吃呢，每次都以为荷兰豆就是婆婆家种植的那种豌豆，后来在菜市场发现有专门卖的荷兰豆，两者一对比，差别还是很大的。买来试一试，没想到，一家人都赞口不绝，尤其小宝，等我们吃饭的时候，大半都被他吃完了。清...

“清脆的甜豆这样炒，好吃又低脂。”食材明细主料甜豆（半斤）红椒（半个）木耳（几朵）辅料蒜（几瓣）调料盐（适量）鸡精（少量）淀粉（一勺）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒甜豆的做法步骤1、食材备用。2、甜豆和红椒改刀备用。...

“刀豆生吃或炒不熟吃容易引起中毒。因为其含有一种毒蛋白“凝集素”，含有溶血素。人吃了中毒会在3小时左右出现恶心、呕吐、肚子痛、头晕等症状，因此要注意炒熟，如果凉拌食，也要充分煮熟。”食材明细主料刀豆（300g）辅料蒜...

食材明细主料苦豆粉（适量）面粉（500g）酵母粉（2匙）辅料清油（适量）食盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清香苦豆花卷的做法步骤1、取适量面粉，酵母粉用温水化开，温水和面。2、面和好后，用保鲜膜盖住，放温暖的地方1小时。3、面...

“豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用。种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，是春季做汤的最佳选择，润燥醒神。”食材明细主料豌豆（300克）辅料油（少许）调料盐（少许）白糖（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料毛豆米（适量）辅料葱花（少许）盐（少许）鸡精（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒毛豆的做法步骤1、毛豆米洗净沥干水份。2、锅热放油加入葱花炒香。3、加入毛豆米翻炒至熟。4、加盐鸡精调味装盘即可食...

“这个菜就是一般炒卷心菜的做法，最后加入煎好的小番茄。在这里我用小番茄代替醋，味道更清新，有小番茄的原味，和卷心菜淡淡的甜味”食材明细主料卷心菜（适量）小番茄（适量）辅料大蒜（适量）洋葱（适量）配料盐（少许）糖（少许）鸡汁（少许）酸甜（口...

“绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消...

“又到吃豇豆的季节！清炒也很好吃😋”食材明细主料豇豆（250g）红尖椒（半个）辅料蒜末（适量）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豇豆的做法步骤1、准备的食材。2、洗干净，切好备用。3、爆香蒜末。4、倒入豇...

“大热天的做简单清爽的蒸是最合适不过。这道菜的皮子采用是最常见的千张豆皮，馅选用的是肉馅加胡萝卜加黄瓜。营养美味可口而且方法特别的简单。”食材明细主料猪肉馅（3两）胡萝卜（半根）黄瓜（1/4根）香菜（一根）小葱（二根）芹菜（一根...

食材明细主料新鲜芸豆（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芸豆的做法步骤1、芸豆摘好，洗净。2、改刀切成这样。3、热锅热油。4、下芸豆，翻炒均匀。（翻炒均匀是指芸豆在接触高温后，变得...

“土豆也叫马铃薯，它是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。”食材明细主料土豆（2个）蒜头（2瓣）香葱（1克）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“简单、快捷、有营养～”食材明细主料豆苗（1盒）辅料葱蒜（适量）调料鲍鱼汁（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用。2、起锅热油爆香葱蒜末，放入豆苗翻炒一会，加适量耗油和一丢丢清水，翻炒均匀...

食材明细主料卷心菜（250g）辅料蒜片（0.2g）调料盐（0.1g）味精（0.1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清炒卷心菜的做法步骤1、将卷心菜对半切开。2、去除根部。3、切成正方形块。4、放不粘锅里面焯至4成熟后，倒入漏网里控干水分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟辣炒豆腐卷的口感非常的辣,所以对肠胃不好的人不适合多吃,因为吃多了会导致肠胃部分的舒服,所以可以适可而止，豆腐是比较好的一块美食,所以很多人都愿...

食材明细主料新鲜带壳蚕豆（500g）辅料水（适量）植物油（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）姜粉（适量）孜然粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒蚕豆的做法步骤1、把蚕豆从蚕豆夹里剥出来。清洗沥干。2、放入开水锅中煮十分钟。再...

“#边角料美食#，下班回来冰箱里仅剩的豆干，青椒，简单的小炒菜…”食材明细主料豆干（1份）辅料青椒（2个）生抽（1勺）蚝油（1勺）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆干的做法步骤1、锅中油预热，放入青椒煸炒。2...

食材明细主料鲜鱿鱼（适量）辅料黄瓜（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒鱿鱼卷的做法步骤1、准备鱿鱼一条。2、如图切花刀。3、锅中放入水，烧开放入鱿鱼。4、锅中放入适量的油，放入葱姜片，倒入鱿鱼，成熟...

“昨天买了扎豆角，吃不完，在市场突然想起用豆干配也不错，买了三块豆干，切了粒，干起来了。”食材明细主料豆干（适量）豆角（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒二豆的做法步骤1、先将豆干切块。2、将豆角切段。3、将豆干...

“前两天做了春饼，做了份炒豆芽，配菜。”食材明细主料豆芽（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆芽的做法步骤1、豆芽洗干净。2、焯水。3、锅中放油，翻炒。4、加入盐和酱...

“这个季节的青豆比较多。”食材明细主料青豆（400g）盐（1勺）辅料油（1勺）蚝油（1勺）淀粉（1匙）原味（口味）未知（难度）清炒青豆的做法步骤1、带壳的青豆去皮。2、把青豆煮断生。3、起锅热油，放青豆煸炒，加入蚝油和盐淋入水淀粉。...