家常酱瓜炒毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酱瓜炒毛豆：绿色的毛豆叫作毛豆，黄色的黄豆就叫作黄豆了，是不是觉得有点像冷笑话，毛豆含有丰富的营养，在日常生活也经常吃到，吃毛豆就有点麻烦，如果外面买可能就会注水，如果自己买来剥就比较费时间，如果那种味道好，当然不用说自然是自己剥的。

主料

酱瓜 ：200
毛豆 ：100

辅料

糖 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.锅中水烧开

3.放入毛豆，用水氽一下

4.毛豆沥干水分后放入油锅中煸炒

5.放入酱瓜，继续煸炒

6.放入白糖翻炒均匀

7.出锅装盘，下饭！

烹饪技巧

1、酱瓜切小块，酱瓜偏咸，适量加点糖调味。