![家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单]( "家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肉 ：
280 毛豆 ：
550 辅料
葱 ：
适量盐 ：
适量花椒粉 ：
适量番茄碎 ：
少量味精 ：
适量青椒岁 ：
少量生抽 ：
少许 具体步骤
![家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第2张")
1.先将买来的有壳毛豆剥壳
![家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中放水，放少许盐，煮熟毛豆
![家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第4张")
3.毛豆煮熟捞出，放凉水中晾凉
![家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第5张")
4.先将葱去掉须，切段
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5.先将买来的肉末用油炒干水分
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6.将晾凉的毛豆放入油锅中炒制
![家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第8张")
7.再放入提前炒制好的容肉末，炒制
![家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第9张")
8.放少许的青椒番茄调味
![家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜毛豆炒肉末怎么做好吃又简单 第10张")
9.继续炒制，放入盐，葱段等调料，拌匀。即可出锅。
烹饪技巧
毛豆先加少量盐煮熟
