家常的毛豆炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

哈哈,毛豆炒肉,多平常的一道菜,今天介绍给大家,就是给大家增添一道可以拿得出手的菜嘛,毛豆炒肉.简单,只要你会基本分辨油盐糖,会掌勺,会看火,你就能基本做好啦,对于那些刚开始学做饭做菜的人来说,这的确再好不过啦!还不赶紧来瞧瞧吗

主料

毛豆 ：150
胡萝卜 ：适量
猪肉 ：150

辅料

油盐 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

毛豆剥壳、清洗干净、沥干水份

胡萝卜去皮清洗干净、切粒、姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎

猪肉清洗干净、切粒、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

锅里加入适量清水、毛豆、胡萝卜、冷水下锅、煮熟、捞起沥干水份、待用

热锅放油、放姜蒜爆香，放猪肉、炒至猪肉断生

放毛豆、胡萝卜炒一分钟。放盐、炒匀即可