准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
杏鲍菇 :
200 木耳 :
200 豆腐干 :
200 辅料
生抽 :
适量蚝油 :
适量盐 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.豆腐干,杏鲍菇,木耳切片。
2.烧热油把豆腐干炒香盛起。
3.烧热油倒入木耳炒。
4.炒软加入杏鲍菇炒。
5.撒少许清水盖上盖子焖一焖。
6.倒入豆腐干翻炒,放少许盐。
7.小碗里加入生抽,蚝油,糖,淀粉,适量清水拌匀。
8.倒入淀粉水炒匀,收汁就可以了。
烹饪技巧
素菜勾芡,味道更香。