准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![蛤蜊鸡蛋一锅鲜怎么做好吃又简单]( "蛤蜊鸡蛋一锅鲜怎么做好吃又简单")
鸡蛋 ：
三个 豆腐皮 ：
一张 韭菜 ：
一小把蛤蜊肉 ：
一碗 辅料
盐 ：
少许鸡粉 ：
少许香油 ：
少许葱姜蒜片 ：
少许 具体步骤
1. 韭菜洗干净切段备用，蛤蜊煮熟，去掉壳，煮蛤蜊的汤留下备用，豆腐皮切丝备用
2. 鸡蛋打散，加入盐鸡粉搅拌均匀
3. 鸡蛋液加入韭菜 蛤蜊肉拌匀
4. 锅中倒入油烧至6成热，加入葱姜蒜片爆锅炒香
5. 加入鸡蛋蛤蜊翻炒，略微成型后，加入蛤蜊汤和豆腐皮
6. 大火煮沸后小火炖10分钟，出锅后淋入香油成盘即可
