准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟蛤蜊汤蒸鸡蛋羹,虽然其实这不是一道算是很家常的食物但是 其实在海边的话大家最喜欢吃蛤蜊了,因为便宜又美味,这道菜主要吸引大家的就是肉嫩汤鲜,所以大家喜欢吃的话可以天天自己制作给自己吃,因为制作的方法都是很简单的,所以大家可以尝试一下自己制作。
主料
蛤蜊 :
一斤 鸡蛋 :
2个 辅料
玉米油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量香葱 :
适量 具体步骤
鸡蛋打散
蛤蜊煮熟取汤备用,留几个蛤蜊 带壳的
蛋液1汤2的比例过晒混着一起
切小葱花备用
开锅蒸6分钟,出锅撒上葱花,另起锅放玉米油热油淋在葱花上,淋上生抽,完成