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美味的蛤蜊汤蒸鸡蛋羹怎么做好吃又简单

美味的蛤蜊汤蒸鸡蛋羹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

蛤蜊汤蒸鸡蛋羹,虽然其实这不是一道算是很家常的食物但是 其实在海边的话大家最喜欢吃蛤蜊了,因为便宜又美味,这道菜主要吸引大家的就是肉嫩汤鲜,所以大家喜欢吃的话可以天天自己制作给自己吃,因为制作的方法都是很简单的,所以大家可以尝试一下自己制作。

主料

蛤蜊 :一斤
鸡蛋 :2个

辅料

玉米油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
香葱 :适量

具体步骤

鸡蛋打散

蛤蜊煮熟取汤备用,留几个蛤蜊 带壳的

蛋液1汤2的比例过晒混着一起

切小葱花备用

开锅蒸6分钟,出锅撒上葱花,另起锅放玉米油热油淋在葱花上,淋上生抽,完成