鱼的粘液怎么处理干净

1、先将鱼的内脏清理干净，先用刀子反复刮鱼的鳞片，然后将鱼冲洗干净，在将鱼放入到开水当中浸泡，几分钟后将鱼拿出，再次用刀子刮鱼的鳞片，然后冲洗干净即可。

2、或者可以将盐洒在鱼的表面反复揉搓，也可以加入淀粉，揉搓2到3分钟再将鱼冲洗干净即可。