凉拌鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：一大块
胡萝卜 ：半根
黄瓜 ：半根
木耳 ：适量
芝麻 ：少许
姜片 ：几片

辅料

生抽 ：适量
糖 ：适量
蚝油 ：适量
醋 ：适量
花椒油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 鸡胸肉一块

2. 锅中放入清水，姜片和鸡胸肉，一起煮25-30分钟左右，煮的过程中如有浮沫要撇出，筷子札透即可。

3. 煮好的鸡肉晾凉后丝成丝儿

4. 木耳用水浸泡发煮一下切丝，黄瓜和胡萝卜也切丝（维尼刀工不好，因为用瓜皮刀儿先把黄瓜和胡萝卜削成片再切，丝儿就细啦哈哈）

5. 将所有材料放在一起，倒入所有辅料拌均匀即可。