美味凉拌麻辣鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炎炎夏日必然不能够错过任何凉拌菜，凉拌菜可以使食材的营养成分完美保留，而且口感都是一等一的棒呢。今天为大家介绍的就是美味可口营养价值全面的凉拌麻辣鸡丝，麻辣鲜香爽口刺激人的食欲大开，搭配着一杯鲜榨果汁或者啤酒更是美不胜收哦。

主料

鸡架 ：400

辅料

醋 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
辣椒粉 ：适量
花椒粉 ：适量
白糖 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

1.煲汤后的鸡身一只，胡萝卜和黄瓜各半根

2.醋，生抽，蒜，花椒粉，芝麻，辣椒粉，白糖

3.将鸡去皮肉撕成丝条状备用

4.胡萝卜和黄瓜切成丝

5.锅内烧热油倒入加入辣椒粉，花椒粉和芝麻的碗中，快速搅拌成辣油

6.将辣油和醋，生抽，白糖，蒜一起调成拌汁

7.将鸡丝和胡萝卜黄瓜丝放入同一容器中

8.浇上调拌好的汁拌匀即可