美味凉拌鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味凉拌鸡丝，在炎热的夏天，吃点美味的凉菜，加上几瓶啤酒，喝起来真的超级的凉爽，然后吃点美味的凉菜，和朋友谈一下往事，真的十分的好的哦，自己在家做起来也是十分的好吃的哦，是众多懒人的不二选择，快快去尝试吃一下这个美味菜肴吧。

主料

鸡胸肉 ：300
黑木耳 ：10
胡萝卜 ：100
黄瓜 ：100

辅料

醋 ：适量
花椒油 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡胸洗净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟, 煮的过程中如有浮沫要撇出

2.煮好的鸡肉晾凉，撕成鸡丝

3.黑木耳用水浸泡至发

4.黑木耳和胡萝卜放入水中煮熟

5.煮熟的黑木耳、胡萝卜和黄瓜分别切成细丝，将材料混合，倒入调味汁即可

烹饪技巧

用鸡腿做也可以，比鸡胸更嫩