鸡丝拌凉面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

超市买的烤鸡 ：半只
西红柿 ：两个
香菜 ：适量
小葱 ：适量
绿豆芽 ：适量

辅料

老干妈 ：适量
芝麻酱 ：适量
花椒粉 ：少许
酱油 ：适量
香醋 ：适量
糖 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1. 材料洗干净

2. 酱料

3. 煮好意大利面，煮的时候加少许橄榄油面就不会粘锅底。可以煮的稍微硬一点，捞出之后过凉水。鸡肉撕成丝，西红柿切丁，香菜切小段，葱切末。

4. 用凉开水调开芝麻酱，混合所有酱的调料。

5. 把所有材料倒进凉面的盆子，绿豆芽烫好加进去。

6. 倒进酱料

7. 拌匀就好了。

烹饪技巧

面条我用了意大利面，这样的面放一晚上不会变软，可以第二天带饭。