准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟夏天到啦!爽口凉菜可是餐桌上必不可少的一种菜品。荀瓜富含丰富的维生素矿物质,可以促进人体纤维素的吸收,对健康有很大的帮助和好处!不仅如此,这道凉菜吃起来清爽可口,用辣椒,陈醋,白糖等配料一起凉拌品尝,十分清爽开胃!还在等什么?凉拌荀瓜,一起学起来吃起来吧!
主料
荀瓜 :
适量 辅料
盐 :
适量 醋 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
荀瓜洗净去芯,切成丝,放入加盐的沸水中焯一下,半分钟就好,不然就软了
2.热锅温油,放入干辣椒,肉末豆瓣酱,翻炒。
3.待肉熟,加入胡萝卜丝,翻炒
将酱油、醋、糖调成汁,拌入荀瓜,最后淋点熬熟的油即可。