![清爽可口的凉拌黄瓜怎么做好吃又简单]( "清爽可口的凉拌黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄瓜 ：
2根 辅料
白醋 ：
2勺花椒粒 ：
1小把干
辣椒 ：
8个盐 ：
2勺白糖 ：
1勺 具体步骤
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1.材料图
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2.黄瓜去掉头尾，如图所示切成段。切4刀不断，第五刀切断。
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3.黄瓜装盆里，撒上2勺盐，拌均匀腌制15分钟。
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4.干辣椒切成段去籽。
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5.锅中适量植物油，放入花椒粒，干辣椒，炒出香味。
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6.倒入适量清水和白醋。
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7.放入白糖。
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8.煮至白糖融化，倒入碗中，放凉备用。
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9.腌制好的黄瓜，用清水洗净后装盘。
![清爽可口的凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第11张]( "清爽可口的凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第11张")
10.碗汁倒入盘里即可。
烹饪技巧
凉菜
