准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟凉拌南瓜一听这名字就知道是一道很简单的菜,这就是不会做菜的盆友的福利了,这道菜可以说不用学都可以做,大家快行动起来吧。而且别看好学,营养还很丰富呢,其实凉拌菜不仅是因为好做出名更是因为营养的很好的保留,让食材最大限度的发挥了原本的营养。
主料
南瓜 :
适量 辅料
盐 :
适量五味粉 :
适量 具体步骤
南瓜洗净去皮,清除瓜囊后用刨刀刨薄片。撒盐拌一拌,放冰箱冷藏静置半小时。
南瓜片软化后,倒掉苦水,并用冷开水沖去大部分盐分(避免过咸),沥干。
加入腌料拌匀,再撒上适量七味粉即完成。放入冰箱冷藏入味,隔天食用风味更佳!