避风塘龙虾虾球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

龙虾尾 ：250

辅料

蒜 ：1头
盐 ：少许
花椒 ：适量
蛋清 ：半个
面包糠 ：适量
红辣椒 ：3个
白胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.主食材，野生海捕龙虾尾。

2.龙虾去壳，加胡椒粉,盐，以及蛋清腌制十分钟

3.其他配料:蒜末，红辣椒末，花椒粒

4.腌制过的虾球入油锅炒制，至其卷成球即可。

5.虾球盛出待用。

6.蒜，花椒，辣椒放入油锅炒出香味

7.加入面包糠稍微炒下。

8.加入虾球，翻炒两分钟出锅。这个步骤忘拍照啦...

9.出锅

烹饪技巧

喜欢蒜香浓郁的，可以多加一些蒜末。