爽口酸汤蕨根粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸汤蕨根粉，顾名思义，是用酸汤煮蕨根粉。酸汤是用自制的酸菜煮的汤，酸甜可口，蕨根粉也是用传统工艺制作的，口感非常好，咬下去的时候很有韧性，而且滑溜溜的，那感觉是无法言语的，只有吃过的人才知道其中的美味。酸汤蕨根粉具有开胃健脾的作用，那些胃口不好的人可以尝一尝喔，保证你见到它立刻食欲大增。

主料

酸菜 ：50
蕨根粉 ：200

辅料

芝麻油 ：10
盐 ：3
酱油 ：4
香菜 ：50

具体步骤

1.把酸菜洗好然后放500ml的水煮10分钟，煮好之后把酸菜捞出来。

2.把蕨根粉放进去煮5分钟，然后把香菜放进去再煮3分钟。

3.再放适量的芝麻油，盐和酱油就可以出锅了，最后把捞起来的酸菜放在上面就可以了。