好吃的锡兰红茶曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
糖粉 :80
低粉 :200
红茶茶包 :2包
淡奶油 :15
好多人喜欢吃曲奇,曲奇味道很好吃。但是最好吃的估计还是自己做的曲奇。我本来不会做曲奇,对曲奇也没多大的喜欢,但是因为老婆喜欢吃,那就没办法了,为了她我必须学会做曲奇。今天我就教大家做一道锡兰红茶曲奇,做出来的曲奇不同于一般的味道哦。
主料
黄油 :150糖粉 :80
低粉 :200
红茶茶包 :2包
辅料
盐 :适量淡奶油 :15
具体步骤
150g黄油室温软化,加糖粉用打蛋器打发成发白、羽毛状
逐次加入淡奶油打到奶油吸收
加入奶粉、红茶包(拆开取里面的茶末)、筛入低粉拌匀
入180度烤箱,中层,表面烤干花纹定形后,转150-160度烤至上色,全程20分鐘
加了淡奶油的曲奇更酥脆喔!用的是樱花裱花嘴。