香甜的抹茶红豆曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天宝宝在家，想给宝宝做一款香甜的抹茶红豆曲奇，这种曲奇又宝宝爱吃的红豆，也可以让宝当作零食，也可以当做主食，香香甜甜的，是宝宝的最爱，不仅香甜，还很美观，黄色搭配红豆，可以促进宝宝的食欲，吸引宝宝的眼线。也可以放在冰箱中，等宝宝什么时候想吃就可以吃得到。

主料

低筋面粉 ：115
抹茶粉 ：5
全蛋液 ：1大勺
黄油 ：75
糖粉 ：60

辅料

蜜红豆 ：40

具体步骤

1.黄油切小块、室温下软化

2.加入糖粉

3.搅拌均匀、不需要打发

4.加入一大勺鸡蛋液、搅拌均匀

5.加入蜜红豆

6.搅拌均匀

7.倒入混合均匀的低筋面粉和抹茶粉

8.搅拌均匀，成为面团

9.用手把面团整形成边长3.5*4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时)。

10.冻硬的长方形面团用刀切成厚2mm的片

11.切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱170度，中层，约10分钟

12.至表面微金黄色

烹饪技巧

饼干刚出炉有点软、凉透就酥脆了~