让人怀念的鸡蛋红茶曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：60
鸡蛋 ：2个
杏仁粉 ：20

辅料

绵白糖 ：50
红茶 ：1包

具体步骤

1.准备材料。

2.分离蛋清和蛋黄。蛋清打至粗泡

3.加入绵白糖。

4.打至蛋白很好的黏住打蛋器为止。

5.加入蛋黄打匀。

6.加入过筛的低筋面粉和杏仁粉。加入拆开的红茶。

7.拌匀后装入套了圆嘴裱花袋。

8.挤入铺了油纸的烤盘中。

9.入预热烤箱180度，上下火烤10至15分钟。边缘微黄即可。

烹饪技巧

1、也可以挤为其他形状。2、烤的时候要注意时间和温度，以自家烤箱为准。3、用红茶烤出来味道更香浓。