椒香大虾怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

海虾 ：300
青椒 ：半个

辅料

生抽 ：适量
黄酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
橄榄油 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

1. 虾洗净滤水，青椒一切为二去籽洗净切丁，葱姜切丝，备用。

2. 锅预热后下葱姜丝爆香。

3. 接着下青椒块翻炒

4. 接下来倒入准备好的虾

5. 让虾的稍微炒到变色。

6. 接下来倒入黄酒（稍多）、生抽、白糖、少量盐后让它开锅烧2两分钟左右出锅摆盘。

烹饪技巧

要注意虾不能煮的过老，如果虾个体比较小可以适当的减少烧煮时间，如果有红灯笼椒也加点进去颜色会更好看，喜欢辣味的朋友们可以尽情的使用辣椒！