准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟下班与老公一块去菜市场逛逛,看一下买些什么菜回去好呢,看到那家的虾不错,而且女儿又特别喜欢吃虾,于是我们想着买点回去做给女儿吃,我们女儿最喜欢吃她老爸做的剁椒土豆虾,土豆淀粉多,吃起来口感不错,加上虾的鲜味,怪不得这小家伙那么喜欢吃。
主料
土豆 :
一个 西兰花 :
8朵虾 :
6只 辅料
剁椒 :
1勺姜葱蒜 :
适量豉油 :
1勺 具体步骤
土豆切粗条沥水上锅蒸八分熟取出
虾去虾须虾枪虾线,西兰花焯水取出,葱姜蒜切碎
热锅热油,放入虾炸至金黄捞出
土豆条炸至金黄捞出
留底油放入剁椒,葱姜蒜爆香
放入西兰花翻炒均匀,再放入土豆和虾,翻炒后放入少许盐和蒸鱼豉油即可出锅