美味椒香脆虾壳怎么做好吃又简单
这一道椒香脆虾壳虽然你看起来没有什么的，但是它其实是特别特别的好吃的。经过这样出来的虾壳是特别的脆的，而且上面还附着着椒盐的香。每次吃这一道椒香脆虾壳都会让人唇齿留香的。并且呢这一道椒香脆虾壳也特别的香，老远就能闻到它的香味。
主料
虾壳 ：适量辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
姜片 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 用剪刀自海虾背部从尾部往虾头处剪开。
2. 自剖开位置剥去虾壳。
3. 虾壳连着虾头一起揪下挑出虾脑，尽量的把虾壳剥完整。虾肉剔除虾肠，处理好的虾仁可留作它用。
4. 红辣椒洗净切段，香葱择洗干净切长段。
5. 炒锅里倒入油放入虾壳小火煎炸至虾壳焦黄酥脆。
6. 把煎好的虾壳盛出，炒锅里放入生姜、辣椒段大火爆香。
7. 倒入香葱段，炒香。
8. 倒入炸好的虾壳，调入精盐翻炒。
9. 调入黑胡椒碎，炒匀。
