自制椒盐大明虾怎么做好吃又简单

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大明虾 ：500

辅料

黑胡椒 ：10
白胡椒 ：10
辣椒 ：适量（依个人口味）
盐 ：10
芡粉 ：适量（可不加）

具体步骤

1. 准备材料：大明虾，黑胡椒，白胡椒，盐，辣椒，芡粉，酱油。

2. 洗净虾，去虾线，晾干。同时，预热烤箱200℃，十分钟。

3. 制作调味粉，将准备好的调料拌匀。

4. 将晾干的虾与调味粉拌匀，放入铺好锡纸的烤盘，去烤箱200℃，20分钟，即可装盘上桌。

烹饪技巧

喜欢吃辣的朋友，可以多放点辣椒哦，还可以添加些花椒粉，口味更浓郁～烤的时间没必要太过纠结，毕竟，虾子大小不一，可以透过烤箱正面玻璃面观察，避免火候不够或者烤得太焦。。。