西兰花炒虾球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：适量
红椒 ：适量
鲜虾 ：适量

辅料

蒜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 西兰花去粗茎，掰成小块；蒜切末；红椒切菱形片； 鲜虾剥成虾仁。；炒锅热油，入西兰花煸炒1分钟左右盛出；

2. 小火爆香蒜末，入虾仁用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖；加西兰花和红椒，大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。